2025年9月15日，H动漫
名师名家学术论坛在H动漫
B114教室顺利举行。本次论坛主题为“A journey to unravel the interactions between (non-) nutrients and genomics”，特邀日本国立鹿儿岛大学终身荣誉教授、日本鹿儿岛国际大学讲座教授侯德兴担任主讲嘉宾，H动漫
副院长开天瀚教授主持活动。本次论坛由H动漫
国际合作与交流处主办，H动漫
承办，营养与食品卫生学系全体教师及H动漫
近百名研究生参与。
侯德兴教授是享誉国际的学者，1991年获日本国立鹿儿岛大学农学博士学位，2006年获日本东京大学药学博士学位。他长期致力于基因组图谱、基因表达调控及细胞信息传递等领域的研究，多项成果发表于《Nature》《Nature Genetics》等国际顶尖期刊。近年来，他专注于营养基因组学与宏基因组技术的研究，探索食品功能效用机制并开发相关健康产品，多篇论文获国际学术期刊封面报道。侯德兴教授还担任国际食品与健康学会（FOHIS）主席、日本食药健康创新研究会会长等职务，在食品与健康领域具有广泛影响力。
报告中，侯德兴教授结合其深厚的学术积累与丰富的研究经验，深入浅出地阐述了（非）营养素与基因组学之间复杂而精妙的相互作用。从基础理论到实际应用，他通过具体案例全面展示了该领域的前沿进展与发展前景，为在场师生带来了一场学术盛宴。
报告结束后是座谈会环节，由H动漫
院长胡国清教授主持。与会师生围绕学科建设、人才培养、科学研究等议题展开了广泛而深入的交流。营养与食品卫生学系的教师结合教学与科研实践，与侯德兴教授探讨了学科未来发展方向，并就学术研究中遇到的问题进行了热烈讨论。
此次学术活动不仅为H动漫
师生提供了与国际知名学者近距离交流的机会，拓宽了学术视野，也为H动漫
在学科建设、人才培养和科研合作等方面带来了新思路与新动力，对推动H动漫
相关领域的发展具有积极意义。
作者：陈继华 图片：翟丙芳 闫亚芳 编辑：肖铂洋
（一审：肖铂洋 二审：开天瀚 三审：王 超）
